Forum Gaul dan Informasi

INFO UNTUK ANDA

Y3hoo Ada di Facebook

Share Y3hoo ke Twitter

Follow Me

Image hosted by servimg.com

Y3hoo Mailing List

Enter Your Email Address:

Latest topics

» Kisah Perempuan yang Diperkosa di Hari Pernikahannya
Mon Jul 10, 2017 9:54 pm by alia

» 5 Tingkat Kematangan Steak
Tue Jul 04, 2017 8:44 pm by alia

» Tips Memilih Investasi yang Menguntungkan
Fri Jun 30, 2017 6:55 pm by via

» 4 Tempat Seru yang Wajib Dikunjungi Saat ke Ubud
Wed Jun 28, 2017 5:37 pm by via

» Lima Minuman Alkohol Populer di Korea
Sun Jun 25, 2017 2:13 pm by via

» 10 Surga Wisata Belanja Murah di Bangkok-Thailand
Wed Jun 21, 2017 5:43 pm by daun.kuning

» Belajar dari Sang Manusia Rp 1.000 Triliun
Sun May 28, 2017 10:01 am by flade

» Sebuah Refleksi
Sat May 27, 2017 1:10 pm by flade

» Kisah Mengagumkan Bocah Miskin India Jadi Direktur Utama Google
Wed May 24, 2017 12:17 pm by jakarta

IKLAN ANDA


    Gnocchi with Gorgonzola

    Share
    avatar
    bintanglaut

    30
    01.01.10

    Gnocchi with Gorgonzola

    Post  bintanglaut on Fri Apr 16, 2010 8:09 pm


    BAHAN:
    850 g kentang tes, cuci bersih, kukus, kupas
    350 g tepung terigu serbaguna
    1 butir telur ayam, kocok lepas
    Air untuk merebus
    1 sdt garam

    Saus:
    250 g keju gorgonzola *)
    2 sdm mentega tawar
    3 sdm thickened cream

    Taburan:
    2 sdm merica hitam, tumbuk kasar

    CARA MEMBUAT:
    Selagi panas, haluskan kentang, campur bersama tepung dan telur, uleni hingga tercampur rata.
    Baluri tangan dengan tepung terigu, pulung adonan hingga berbentuk silinder diameter 1½ cm, potong-potong melintang 2½ cm, tekan perlahan permukaannya dengan ujung garpu.
    Gulung sedikit sisinya (dengan permukaan yang bertekstur di atas) ke arah tengah. Lakukan hingga selesai.
    Rebus dalam air mendidih bercampur garam hingga mengapung dan matang. Angkat, tiriskan.
    Saus: Lelehkan keju gorgonzola dengan mentega, masukkan krim, aduk rata selama 1 menit. Angkat.
    Atur gnocchi dalam piring saji, siram dengan saus. Taburi merica. Sajikan segera.
    *) Keju gorgonzola: Keju jenis blue cheese dengan permukaan yang ditumbuhi jamur. Aromanya khas. Dapat diperoleh di pasar swalayan terkemuka.

    Untuk 6 porsi
    Kalori per porsi: 591 kal

      Waktu sekarang Sun Jul 23, 2017 11:40 pm