Forum Gaul dan Informasi

INFO UNTUK ANDA

Y3hoo Ada di Facebook

Share Y3hoo ke Twitter

Follow Me

Image hosted by servimg.com

Y3hoo Mailing List

Enter Your Email Address:

Latest topics

IKLAN ANDA


    Onde - Onde

    Share

    flade

    942
    23.09.09

    Onde - Onde

    Post  flade on Wed Jul 07, 2010 12:44 pm

    Onde - Onde



    Onde Onde adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat beberapa variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi adonan kacang hijau. Variasi lain dibuat dari tepung terigu, dikenal sebagai onde-onde gandum, yang merupakan onde-onde khas dari kota Solo.

    Resep

    Bahan kulit:
    - 1kg tepung ketan
    - 250gr tepung beras
    - 250 gr gula pasir
    - 1sdm kanji
    - Wijen secukupnya
    - 1sdm alfina

    Bahan isi :
    - 500gr kacang hijau tanpa kulit,direndam lalu dikukus sampai lunak, lalu haluskan.
    - Kemudian digongso bersama 200gr gula pasir dan tamabahkan vanili .
    - Digongso samapai bisa dipulung bundar-bundar.

    Cara Membuat :
    - Bahan kulit diaduk jadi satu dengan air secukupnya ,jangan terlalu lemas.Lalu dipulung bundar-bundar dan beri isi.
    - Celupkan ke wijen sambil di tekan-tekan, hingga tertutup rapat.
    - Goreng dalam minyak banyak diatas api sedang,sambil terus diaduk-aduk menggorengnya. Jaga minyak jangan samapai panas sekali karena onde-onde akan meletus jika minyak terlalu panas.

      Waktu sekarang Sun Feb 26, 2017 3:47 am