Forum Gaul dan Informasi

INFO UNTUK ANDA

Y3hoo Ada di Facebook

Share Y3hoo ke Twitter

Follow Me

Image hosted by servimg.com

Y3hoo Mailing List

Enter Your Email Address:

IKLAN ANDA


    Resep Empek Empek Palembang

    Share
    avatar
    flade

    953
    23.09.09

    Resep Empek Empek Palembang

    Post  flade on Thu Sep 23, 2010 12:51 pm

    Empek Empek Palembang


    Bahan :

    600 gr ikan tenggiri
    300 gr sagu putih
    3/4 gelas air
    Garam secukupnya

    Cara membuat :

    • Keluarkan dan bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya.

    • Belah menjadi 2 bagian dan bersihkan juga tulang tengahnya

    • Bersihkan juga tulang ikan yang kecil kecil sambil dikikis dengan garpu

    • Setelah kulit ikan bersih, haluskan daging ikan,

    • Campurkan air, garam dan daging halus hingga rata

    • Masukkan tepung sagu dan campurkan secukupnya. Ketika mngaduk tepung sagu, masukkan sedikit demi sedikit dan secukupnya karena jika kebanyakan empek empek yang dihasilkan akan melar dan keras.

    • Bentuk adonan seperti bola kemudian kukus dalam jumlah air yang banyak

    • Setelah itu goreng hinga berwarna kecoklatan.

    • Dalam penyajian dapat Anda tambahkan cuka dan mie soun atau mie kuning


      Waktu sekarang Sun Nov 19, 2017 7:31 pm