Forum Gaul dan Informasi

INFO UNTUK ANDA

Y3hoo Ada di Facebook

Share Y3hoo ke Twitter

Follow Me

Image hosted by servimg.com

Y3hoo Mailing List

Enter Your Email Address:

Latest topics

IKLAN ANDA


    Iga Bakar Betawi

    Share

    clara

    945
    23.01.09

    Iga Bakar Betawi

    Post  clara on Wed Dec 15, 2010 6:25 am

    Iga Bakar Betawi


    Penggila iga sapi harus mencoba iga bakar yang satu ini. Bumbunya gurih dan lapisan kecap serta lemak yang garing di bagian luar membuat rasnya makin nyuss!

    Bahan:
    1 kg iga sapi berdaging, potong 15-20 cm
    1,5 liter air
    2 lembar daun salam

    Haluskan:
    5 siung bawang putih
    2 sdt garam

    Olesan:
    150 ml Kecap BLACK GOLD
    1 sdm bawang putih goreng, haluskan
    1 sdm air jeruk nipis
    ½ sdt merica bubuk

    Pelengkap:
    Acara kol dan wortel
    Sambal rawit

    Cara membuat:
    • Rebus iga bersama daun salam, dan bumbu halus hingga daging iga empuk.

    • Angkat, tiriskan daging iga.

    • Olesi iga dengan bumbu Olesan hingga rata.

    • Bakar di atas iga sambil olesi bahan Olesan hingga agak kering dan kecokelatan.

    • Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.


    Untuk 6 orang

      Waktu sekarang Tue Feb 21, 2017 4:50 pm