Forum Gaul dan Informasi

INFO UNTUK ANDA

Y3hoo Ada di Facebook

Share Y3hoo ke Twitter

Follow Me

Image hosted by servimg.com

Y3hoo Mailing List

Enter Your Email Address:

IKLAN ANDA


    Mengenal Timlo Solo

    Share
    avatar
    lea

    395
    Age : 32
    08.03.09

    Mengenal Timlo Solo

    Post  lea on Tue May 31, 2011 3:28 pm

    Mengenal Timlo Solo


    Timlo Solo merupakan hidangan berkuah bening yang terdiri atas sosis ayam yang dipotong-potong, telor ayam pindang dan irisan hati serta ampela ayam, jamur. Menu ini disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng.

    Resep

    Bahan:

    200 gr daging ayam direbus, potong dadu
    10 bh bakso ikan potong serasi
    10 bh telur puyuh direbus, dikupas kulitnya
    50 gr bunga sedap malam direndam air panas
    50 gr jamur kuping direndam air panas
    50 gr kembang tahu direndam air panas
    50 gr wortel potong bulat tipis
    75 gr soun, rendam air panas
    1500 ml air kaldu ayam

    Haluskan:

    8 bh bawang merah
    5 siung bawang putih
    1 sdt garam
    1 sdt bubuk merica
    1 1/2 sdm kecap manis
    Taburan:
    25 gr daun seledri, dirajang
    25 gr bawang goreng

    Cara membuatnya:

    Tumis bumbu yang dihaluskan hingga benar-benar harum dan matang kemudian tambahkan kaldu ayam dan garam,didihkan. Masukkan wortel, sedap malam, jamur kuping, kembang tahu, ayam, bakso, kecilkan api. Teruskan memasak hingga wortel matang. Tambahkan kecap manis, soun dan telur puyuh, aduk rata,sajikan panaspanas.





      Waktu sekarang Wed Sep 27, 2017 3:03 am