Forum Gaul dan Informasi

INFO UNTUK ANDA

Y3hoo Ada di Facebook

Share Y3hoo ke Twitter

Follow Me

Image hosted by servimg.com

Y3hoo Mailing List

Enter Your Email Address:

Latest topics

» Transfer Pulsa Indosat Ooredoo
Thu Nov 17, 2016 9:04 am by alia

» Uztadz dan Kuntilanak
Mon Nov 07, 2016 12:46 pm by bocahnakal

» Jika Kamu Tua
Fri Nov 04, 2016 6:39 pm by alia

» Suku Dayak: Keindahan Tato, Ketajaman Mandau, dan Kecantikan Wanita
Fri Nov 04, 2016 11:45 am by alia

» Menyesapi Filosofi Batik Nusantara
Mon Oct 31, 2016 2:13 pm by jakarta

» Hindari 6 Kebiasaan Buruk Mengelola Keuangan di Usia Muda
Mon Oct 31, 2016 9:40 am by jakarta

» Video 100 Persen Pasti Ngakak
Sat Oct 29, 2016 5:50 pm by bocahnakal

» Tak Ada Duanya di Dunia, Merica Batak yang Pedas Beraroma Lemon
Thu Oct 27, 2016 3:27 pm by La Rose

» Di balik keUnikan Ir.Soekarno
Thu Oct 27, 2016 9:16 am by jakarta

IKLAN ANDA


    Resep Apple Banana Roll

    Share

    rizka

    80
    23.05.11

    Resep Apple Banana Roll

    Post  rizka on Sun Jul 10, 2011 4:30 am

    Resep Apple Banana Roll


    Bersantai ditemani teh atau kopi saat sore hari menjadi aktivitas yang menyenangkan. Apalagi ditemani kue kecil untuk menjadi teman minum teh atau kopi. Salah satu pilihan kue yang bisa menemani aktivitas santai Anda saat di rumah adalah Apple Banana Roll.

    Kue ini merupakan hasil kreasi salah satu chef Indonesia yang terpilih menjadi anggota kelompok USDA Council of Chefs, Ucu Sawitri. Saat ditemui di Hotel Four Seasson, Spesialis Pastry ini membeberkan resep istimewanya untuk membuat Apple Banana Roll.

    Bahan :
    100 gram gula pasir
    4 butir telur utuh
    8 butir kuning telur
    15 gram emulsifier
    4 gram baking powder
    10 gram susu bubuk
    60 gram tepung terigu protein sedang
    300 gram pisang ambon matang (dihaluskan)
    20 gram tepung kentang US Potato dehydrated standard potato granules (bisa dibeli di supermarket)
    100 gram minyak goreng

    Cara Membuat Roll
    1.Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang. Tambahkan emulsifier, terigu, susu bubuk, baking powder, tepung kentang dan pisang halus. Kocok hingga mengembang dan masukkan minyak. Aduk rata.
    2. Panggang dengan loyang 30 x 40 cm. Suhu oven 180 derajat celsius selama 35 menit
    3. Isi dengan bahan apel dan kismis, atau bisa juga diisi dengan bahan lainnya.
    4. Setelah diisi dengan bahan apel, gulung dan potong-potong. Sajikan di atas piring ceper dengan garnis kreasi Anda.

    Bahan isi apel :
    400 gram Apel yang diparut kasar
    150 gram kismis
    150 gram gula palem
    2 batang kayu manis
    2 sendok makan maizena (dilarutkan dengan jus apel)
    200 ml jus apel

    Cara membuat isi:
    1. Masak apel yang telah diparut kasar, tambahkan gula palem, kayu manis dan kismis
    2. Kentalkan dengan maizena yang sudah dilarutkan dengan jus apel




      Waktu sekarang Sat Dec 03, 2016 1:44 pm