Forum Gaul dan Informasi

INFO UNTUK ANDA

Y3hoo Ada di Facebook

Share Y3hoo ke Twitter

Follow Me

Image hosted by servimg.com

Y3hoo Mailing List

Enter Your Email Address:

Latest topics

» Transfer Pulsa Indosat Ooredoo
Thu Nov 17, 2016 9:04 am by alia

» Uztadz dan Kuntilanak
Mon Nov 07, 2016 12:46 pm by bocahnakal

» Jika Kamu Tua
Fri Nov 04, 2016 6:39 pm by alia

» Suku Dayak: Keindahan Tato, Ketajaman Mandau, dan Kecantikan Wanita
Fri Nov 04, 2016 11:45 am by alia

» Menyesapi Filosofi Batik Nusantara
Mon Oct 31, 2016 2:13 pm by jakarta

» Hindari 6 Kebiasaan Buruk Mengelola Keuangan di Usia Muda
Mon Oct 31, 2016 9:40 am by jakarta

» Video 100 Persen Pasti Ngakak
Sat Oct 29, 2016 5:50 pm by bocahnakal

» Tak Ada Duanya di Dunia, Merica Batak yang Pedas Beraroma Lemon
Thu Oct 27, 2016 3:27 pm by La Rose

» Di balik keUnikan Ir.Soekarno
Thu Oct 27, 2016 9:16 am by jakarta

IKLAN ANDA


    Resep Kue Nastar

    Share

    meilani

    97
    18.08.11

    Resep Kue Nastar

    Post  meilani on Mon Sep 05, 2011 12:19 am

    Resep Kue Nastar


    Membuat Kue Nastar menjelang lebaran merupakan sesuatu tradisi yang harus dijalani. Kurang afdhol rasanya jika Kue Lebaran tidak ada Kue Nastarnya. Ada banyak versi cara membuat kue nastar dan banyak sekali macam-macamnya, ada Nastar Nanas, Nastar Keju, Kue Nastar Spesial dan lain-lain tentunya.

    Nah, berikut ada beberapa Resep Kue Nastarnya kalian tinggal memilihnya, mana yang disuka menurut selera Anda masing-masing:

    Kue Nastar I:

    Bahan-bahan:

    • Kuning telur: 4 butir

    • Untuk bahan olesan: (2 butir kuning telur)

    • Mentega butter atau margarin: ½ kg

    • Tepung terigu: ½ kg

    • Gula halus untuk kue: 100 gr

    • Gula pasir untuk selai: 300 gr

    • Vanili: 1 bungkus

    • Keju (Merek sesuaikan selera Anda): 100 gr

    • Nanas Matang: 1 buah

    • Kayu manis: 1 potong kecil


    Cara Membuat Kue Nastar :

    Selai :
    1).Kupas nanas, lalu parut
    2).Masukkan dengan gula pasir, kemudian masakan sampai matang dan mengental.
    3).Setelah dingin, kemudian dibuat bulatan-bulatan kecil.

    Adonan :
    1).Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
    2).Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
    3).Masukkan parutan keju ke dalam adonan
    4).Masukkan terigu dan vanili
    5).Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan
    6).Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran bola-bola kecil.
    7).Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
    Cool.Olesi permukaan kue dengan kuning telur
    9).Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven sampai matang


    Kue Nastar II:


    Bahan:

    • Mentega: 200 gram

    • Kuning telur: 2 butir

    • Gula halus: 50 gram

    • Terigu: 350 gram

    • Maizena: 1 sendok makan

    • Susu bubuk: 1 sendok makan

    • Vanili: 1/4 sendok teh

    • Selai nanas secukupnya


    Bahan Polesan:
    kuning telur 1 butir + 1 sendok makan air
    Keju parut untuk tabur: 50 gram

    Cara Mebuat Kue Nastar:

    1).Kocok telur, mentega dan gula sampai terasa lembut
    2).Masukkan tepung terigu, maizena, susu dan vanili. Aduk Hingga rata
    3).Kemudian ambil adonan sebesar kelerang, lalu isi dengan selai dan bulatkan.
    4).Poles dengan kuning telur dan tabur keju.
    5).Oven 170 derajat Celsius, sampai matang.


    Kue Nastar III:


    Bahan-bahan:

    • Margarin: 175 gram

    • Kuning telur: 3 Butir

    • Keju parut: 150 gram

    • Garam: 1/4 sendok teh

    • Tepung terigu, (di ayak): 175 gram

    • Tepung maizena: 30 gram

    • 1 buah kuning telur untuk olesan

    • 25 gram keju (merek terserah anda) kemudian parut untuk taburan


    Selai nanas :

    • Nanas, di parut: 1 buah

    • Gula pasir: 125 gram

    • Cengkih: 5 butir

    • Kayu manis: 3 cm


    Cara Membuat :

    1.)Parut nanas, masak bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis hingga matang, lalu angkat.
    2.)Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan.
    3.)Kocok margarin hingga mengembang, masukkan dan terus kocok hingga mengembang.
    4.)Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
    5.)Tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
    6.)Ambil 1 sendok teh adonan. isi dengan selai nanas, bentuk bulat, taruh di atas loyang, beri jarak, olesi dengan kuning telur dan taburi keju parut.
    7.) Panggang dalam oven dengan temperatur 160° selama 15 menit hingga matang.
    (Untuk 400 gr)


    Semoga dapat bermanfaat, silahkan dicoba dirumah kalian masing-masing atau disimpan sebagai koleksi Resep Kue Lebaran anda. Terimakasih.


      Waktu sekarang Sat Dec 03, 2016 8:42 pm