Forum Gaul dan Informasi

INFO UNTUK ANDA

Y3hoo Ada di Facebook

Share Y3hoo ke Twitter

Follow Me

Image hosted by servimg.com

Y3hoo Mailing List

Enter Your Email Address:

Latest topics

» Transfer Pulsa Indosat Ooredoo
Thu Nov 17, 2016 9:04 am by alia

» Uztadz dan Kuntilanak
Mon Nov 07, 2016 12:46 pm by bocahnakal

» Jika Kamu Tua
Fri Nov 04, 2016 6:39 pm by alia

» Suku Dayak: Keindahan Tato, Ketajaman Mandau, dan Kecantikan Wanita
Fri Nov 04, 2016 11:45 am by alia

» Menyesapi Filosofi Batik Nusantara
Mon Oct 31, 2016 2:13 pm by jakarta

» Hindari 6 Kebiasaan Buruk Mengelola Keuangan di Usia Muda
Mon Oct 31, 2016 9:40 am by jakarta

» Video 100 Persen Pasti Ngakak
Sat Oct 29, 2016 5:50 pm by bocahnakal

» Tak Ada Duanya di Dunia, Merica Batak yang Pedas Beraroma Lemon
Thu Oct 27, 2016 3:27 pm by La Rose

» Di balik keUnikan Ir.Soekarno
Thu Oct 27, 2016 9:16 am by jakarta

IKLAN ANDA


    Sulap Sayur Dalam Muffin Untuk Bekal Anak

    Share

    meilani

    97
    18.08.11

    Sulap Sayur Dalam Muffin Untuk Bekal Anak

    Post  meilani on Wed Apr 04, 2012 6:53 am

    Sulap Sayur Dalam Muffin Untuk Bekal Anak


    Sebagian dari orang tua pasti mengalami masalah klasik ini, bagaimana membujuk anak agar menyukai sayur. Biasanya ini terjadi karena sedari kecil tidak diperkenalkan dengan sayuran sebagai campuran makanan si kecil. Bubur dengan bayam atau wortel cincang misalnya.

    Jika gerakan “anti sayur” ini sudah melekat pada si kecil, tugas Anda adalah mencari cara pintar agar sayuran tetap dapat dikonsumsi untuk memenuhi gizi yang dibutuhkan dalam masa pertumbuhannya. Salah satunya dengan mencampurkan sayuran pada makanan favorit mereka.
    Mungkin tidak pernah terpikir bagi Anda untuk mengolah sayuran menjadi muffin yang biasanya memiliki rasa buah-buahan atau coklat. Dengan trik sederhana, Anda bisa menyulap sayuran menjadi muffin untuk bekal sekolah dengan rasa yang tidak kalah lezat.

    Bahan:

    • 2 cangkir tepung terigu

    • 3/4 sendok teh baking soda

    • 1/2 sendok teh garam

    • 1 cangkir gula

    • 1/4 cangkir mentega

    • 2 butir telur

    • 1/4 cangkir jus apel

    • 1 1/2 cangkir brokoli cincang

    • 1 cangkir pisang (kira-kira tiga pisang)

    • 1/2 cangkir parutan wortel

    • 1/4 cangkir yogurt (Anda bisa memilih rasa vanilla, plain, strawberry, atau rasa apapun sesuai selera anak)

    • 1/2 sendok teh vanila bubuk


    Cara membuat:

    1. Campurkan semua bahan kering seperti tepung, baking soda, dan garam pada mangkuk kecil.

    2. Campur juga gula, mentega, dan telur dalam mangkuk terpisah. Kocok selama beberapa menit sampai semua bahan tercampur dengan rata.

    3. Siapkan sayuran yang sudah dipilih. Parut wortel dengan parutan kasar, lumatkan pisang, dan cincang brokoli.

    4. Campurkan potongan brokoli dan jus apel ke dalam food processor, atau gunakan blender agar bentuk sayuran tidak terlihat oleh si kecil.

    5. Masukkan adonan brokoli, wortel, pisang, yogurt, dan vanilla ke
    dalam adonan mentega, lalu kocok beberapa menit. Campurkan adonan tepung, lalu aduk hingga merata.

    6. Masukkan adonan ke dalam loyang muffin. Adonan ini bisa menjadi 20- 24 muffin.

    7. Panggang selama 25-30 menit, hingga bagian atas terlihat kecokelatan. Untuk memastikannya adonan bagian dalam matang, gunakan tusuk gigi.

    8. Biarkan dingin, sebelum disajikan.

    Pasti anak-anak Anda akan ketagihan!


      Waktu sekarang Sun Dec 04, 2016 4:44 am