Forum Gaul dan Informasi

INFO UNTUK ANDA

Y3hoo Ada di Facebook

Share Y3hoo ke Twitter

Follow Me

Image hosted by servimg.com

Y3hoo Mailing List

Enter Your Email Address:

Latest topics

» Khasiat Sereh Wangi
Yesterday at 5:37 pm by flade

» Pria Ini Menghasilkan 38 Juta Per Hari Sambil Jalan-jalan Keliling Dunia!
Fri Jan 20, 2017 11:19 am by jakarta

» 'Game Mode' di Windows 10 Bisa Bikin PC Ngebut
Mon Jan 16, 2017 1:24 pm by via

» 10 Rumus Kehidupan Ini Akan Buatmu Lebih Bijaksana dan Bahagia
Mon Jan 16, 2017 1:18 pm by via

» Korowai Tribe
Tue Jan 10, 2017 1:25 pm by via

» Cinta "Terlarang" Bung Karno dan Penari Istana
Tue Jan 10, 2017 1:02 pm by via

» 7 Rahasia Wanita yang Tidak Akan Diceritakan ke Pasangannya
Tue Jan 10, 2017 12:44 pm by via

» Ini Shampo Untuk Mengatasi Kulit Kepala Gatal
Tue Jan 10, 2017 12:30 pm by lanang

» Sejarah Koteka
Tue Jan 10, 2017 12:23 pm by lanang

IKLAN ANDA


    Ikan Penis, Cacing Gendut yang Gurih Enak

    Share

    online

    452
    27.08.09

    Ikan Penis, Cacing Gendut yang Gurih Enak

    Post  online on Sat Sep 22, 2012 8:19 pm


    Foto: Asia Vu

    Tampilan hewan ini memang tak menggugah selera. Bentuknya panjang dan berwarna pink pucat. Ada yang bilang mirip cacing besar, ada yang mengatakan persis kelamin pria. Meski demikian, binatang ini menjadi santapan di Asia Timur.

    Urechis unicinctus atau Urechis caupo merupakan spesies cacing (spoon worm) laut. Tempat tinggalnya di dalam liang pasir atau lumpur berbentuk U. Panjangnya berbeda-beda dengan kedua ujung yang mengecil dan berlubang. Cacing tak bermata ini bergerak secara peristaltik seperti usus.

    Ada banyak sebutan bagi cacing ini. Orang Cina memanggilnya hǎichang, Jepang menamakannya yumushi, sementara warga Korea menyebutnya gaebul. Secara umum, cacing ini dikenal sebagai fat innkeeper worm atau penis fish karena bentuknya yang mirip ujung kemaluan laki-laki.

    Mungkin melihatnya saja kita sudah geli. Namun, masyarakat Asia Timur sudah terbiasa memakannya. Di Korea dan sebagian Jepang, ikan penis atau penis fish disantap mentah dengan tambahan garam dan minyak wijen sebagai penambah rasa. Seringkali penis fish yang sudah dibersihkan, dipotong, dibelah, dan disajikan di piring masih menggeliat sehingga membuat jijik.

    Orang Cina tak memakannya mentah-mentah. Ikan penis atau penis fish biasanya ditumis dengan sayuran. Bisa juga dikeringkan dan dibuat menjadi bubuk sebagai penambah rasa umami (seperti MSG). Hewan ini menjadi bahan pangan penting dan digunakan dalam beragam masakan dalam kuliner Shandong.

    Menurut website Dine or Dash pada Juli 2011, tekstur dan rasa penis fish mirip kerang atau geoduck. Jika sudah diiris-iris tipis dan memanjang seperti pita, tak begitu sulit mengunyahnya.

    Selain menjadi santapan manusia, ikan penis atau penis fish juga sering dijadikan umpan pancingan. Ikan pari, hiu leopard, dan berang-berang adalah pemangsanya.



      Waktu sekarang Wed Jan 25, 2017 12:09 am