Forum Gaul dan Informasi

INFO UNTUK ANDA

Y3hoo Ada di Facebook

Share Y3hoo ke Twitter

Follow Me

Image hosted by servimg.com

Y3hoo Mailing List

Enter Your Email Address:

Latest topics

» Kisah Perempuan yang Diperkosa di Hari Pernikahannya
Mon Jul 10, 2017 9:54 pm by alia

» 5 Tingkat Kematangan Steak
Tue Jul 04, 2017 8:44 pm by alia

» Tips Memilih Investasi yang Menguntungkan
Fri Jun 30, 2017 6:55 pm by via

» 4 Tempat Seru yang Wajib Dikunjungi Saat ke Ubud
Wed Jun 28, 2017 5:37 pm by via

» Lima Minuman Alkohol Populer di Korea
Sun Jun 25, 2017 2:13 pm by via

» 10 Surga Wisata Belanja Murah di Bangkok-Thailand
Wed Jun 21, 2017 5:43 pm by daun.kuning

» Belajar dari Sang Manusia Rp 1.000 Triliun
Sun May 28, 2017 10:01 am by flade

» Sebuah Refleksi
Sat May 27, 2017 1:10 pm by flade

» Kisah Mengagumkan Bocah Miskin India Jadi Direktur Utama Google
Wed May 24, 2017 12:17 pm by jakarta

IKLAN ANDA


    Menjinjing Bolu Kijing Khas Karawang

    Share
    avatar
    online

    452
    27.08.09

    Menjinjing Bolu Kijing Khas Karawang

    Post  online on Sat Oct 13, 2012 1:44 am


    PERGI ke suatu daerah, belum lengkap rasanya jika tidak menggali kekayaan kulinernya. Jika Anda pergi ke Karawang, sempatkan diri mencicipi bolu kijing.

    Bolu kijing adalah makanan ringan yang biasa disantap sebagai camilan. Rasanya yang manis-gurih semakin lengkap dengan kelembutan yang didapatkan setelah kita menggigit pinggirannya yang renyah.

    Bolu kijing telah ada sejak puluhan tahun lalu. Pembuatan bolu kijing ini masih menggunakan cara-cara tradisional. Walaupun tidak menggunakan bahan pengawet, makanan ini dapat bertahan hingga sepekan sehingga pas dijadikan oleh-oleh.

    “Untuk wisata kuliner, yang paling utama adalah bolu kijing, surabi hijau, dan opak kawung,” kata Nursamsi, Kasi Promosi Disbudpar Karawang, kepada Okezone pada acara "Kemilau Nusantara 2012" di Bandung, baru-baru ini.

    Selain bolu kijing, Karawang juga terkenal dengan surabi hijau. Surabi ini pertama kali diperkenalkan di daerah Rengasdengklok yang letaknya sekira 15km dari pusat Kabupaten Karawang.

    Warna hijau di surabi ini berasal dari daun suji. Setelah dimasak dengan tungku tradisional, penyajian surabi inipun begitu menggiurkan. Disajikan di atas piring kecil yang dibanjiri dengan cairan gula merah, surabi ini semakin lengkap dengan durian yang disiramkan di atasnya.


    okezone



      Waktu sekarang Fri Aug 18, 2017 8:21 am