Forum Gaul dan Informasi

INFO UNTUK ANDA

Y3hoo Ada di Facebook

Share Y3hoo ke Twitter

Follow Me

Image hosted by servimg.com

Y3hoo Mailing List

Enter Your Email Address:

Latest topics

IKLAN ANDA


    Colo-colo Citarasa Pedas Saat Traveling ke Indonesia Timur

    Share
    avatar
    jakarta

    451
    23.04.10

    Colo-colo Citarasa Pedas Saat Traveling ke Indonesia Timur

    Post  jakarta on Wed Jun 19, 2013 8:22 am

    Pedas dan asam di sambal colo-colo
    Wisata kuliner menjadi kegemaran bagi traveler. Saat Anda melancong ke Indonesia bagian timur, jangan lupa mencicipi sambal colo-colo yang terkenal. Rasa pedasnya tidak akan terlupakan. Maknyus!

    Sambal adalah salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Terkadang, banyak orang yang kurang nikmat kalau belum menambahkan menu sambal di setiap hidangan makanan.

    Ketika istirahat makan siang bersama tim Dream Destiantion Papua, saya berkesempatan mencobal sambal colo-colo yang terkenal itu. Di atas meja, telah dihidangkan tumis kangkung bunga pepaya, ikan masak kuah kuning, dan udang asam manis. Nyam!

    Sambel colo-colo ini rasanya asyik, pedas, dan asam melebur menjadi satu dalam mulut. Bagi saya yang memang penggemar berat rasa pedas, rasa pedas yang ada pada sambel colo-colo ini kurang sedikit 'nendang'.

    Mungkin, karena bercampur rasa asam yang berasal dari jeruk nipis, rasanya jadi kurang pedas. Rasa asamnya sedikit menutupi rasa pedas yang ditimbulkan dari cabai di dalamnya. Namun, sasanya segar sekali ketika mengunyah komposisi bahan yang ada pada sambel colo-colo ini.

    Potongan cabai, bawang, dan sedikit potongan tomat dicampur menjadi satu. Sambal yang satu ini hanya dicampur dengan air jeruk nipis, dan tidak perlu mengeluarkan tenaga ekstra untuk membuatnya.

    sambal colo-colo nikmat


    Sambal colo-colo yang menggoda
    Biasanya sambal ini sebagai pendamping makanan seperti ikan goreng, udang goreng, dan beberapa olahan makanan seafood lainya. Selain seafood, juga bisa dimakan bersama tahu dan tempe goreng favorit.

    Menurut Meli, salah satu pemandu tim Dream Destination Papua, sambal colo-colo ini asli dari derah Ambon dan Manado. Mau dari mana pun sambal colo-colo ini berasal, saya tetap cinta sambal Indonesia!




    Anisa Mardiani - d'Traveler

      Waktu sekarang Tue Dec 12, 2017 4:02 am