Forum Gaul dan Informasi

INFO UNTUK ANDA

Y3hoo Ada di Facebook

Share Y3hoo ke Twitter

Follow Me

Image hosted by servimg.com

Y3hoo Mailing List

Enter Your Email Address:

Latest topics

» 'Game Mode' di Windows 10 Bisa Bikin PC Ngebut
Mon Jan 16, 2017 1:24 pm by via

» 10 Rumus Kehidupan Ini Akan Buatmu Lebih Bijaksana dan Bahagia
Mon Jan 16, 2017 1:18 pm by via

» Korowai Tribe
Tue Jan 10, 2017 1:25 pm by via

» Cinta "Terlarang" Bung Karno dan Penari Istana
Tue Jan 10, 2017 1:02 pm by via

» 7 Rahasia Wanita yang Tidak Akan Diceritakan ke Pasangannya
Tue Jan 10, 2017 12:44 pm by via

» Ini Shampo Untuk Mengatasi Kulit Kepala Gatal
Tue Jan 10, 2017 12:30 pm by lanang

» Sejarah Koteka
Tue Jan 10, 2017 12:23 pm by lanang

» Saat Fantastic Beasts Bertemu Harry Potter di Dunia Anime
Tue Jan 10, 2017 12:15 pm by lanang

» Modifikasi Knalpot Motor Untuk Performa Terbaik
Tue Jan 10, 2017 12:01 pm by flade

IKLAN ANDA


    2 Resep Hati Ayam yang Pedas Menggigit

    Share

    kuning

    557
    07.10.09

    2 Resep Hati Ayam yang Pedas Menggigit

    Post  kuning on Thu Sep 05, 2013 7:31 pm


    Hati ayam yang gurih, enak dimasak dengan bumbu yang pedas menggigit. Selain sengatan pedas cabai, rasa renyah dan sedikit asam, membuat olahan hati ayam ini makin enak. Intip resepnya di bawah ini, seperti dikutip dari detikfood.

    1. Sambal Kering Hati
    Bahan:
    500 g hati ayam/sapi
    Minyak goreng
    10 buah petai, kupas
    2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis
    1 cm lengkuas, memarkan
    2 lembar daun jeruk purut
    1 lembar daun salam
    Haluskan:
    6 buah cabai merah besar, rebus
    5 buah cabai rawit merah
    5 butir bawang merah
    3 siung bawang putih
    ½ sdt terasi goreng
    1 sdt gula pasir
    1 sdt garam

    Cara Membuat:
    Potong-potong hati ukuran dadu kecil.
    Panaskan minyak dalam wajan, goreng hati hingga agak kering.
    Angkat dan tiriskan.
    Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus.
    Aduk hingga wangi.
    Tambahkan cabai iris, aduk hingga layu.
    Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga layu.
    Masukkan hati goreng dan petai, aduk terus hingga mendidih dan bumbu meresap.
    Angkat dan sajikan hangat.

    Sajian untuk 8 porsi.

    2. Hati Ayam Bumbu Rawit
    Bahan:
    12 buah hati ayam, bersihkan
    Haluskan:
    2 siung bawang putih
    1 sdt garam
    Bumbu:
    5 buah cabai hijau
    100 g cabai rawit hijau
    4 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    ½ sdt merica butiran
    1 sdt garam
    1 sdt gula pasir

    Cara membuat:
    Lumuri hati ayam dengan bumbu halus hingga rata.
    Goreng hati ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
    Bumbu: Goreng cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tiriskan.
    Haluskan cabai dan bawang bersama merica, garam dan gula hingga halus.
    Aduk hati ayam goreng dengan Bumbu.
    Sajikan segera.

    Untuk 6 orang


      Waktu sekarang Thu Jan 19, 2017 1:18 am